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逾九成学校食堂完成风险排查

更新时间: 2019-05-21   浏览次数:

  从查抄成果来看,广州市执信中学食堂办理根基合适要求,需继续加强粗加工间的卫生和“色标”办理,加强冷藏冷冻设备和“明厨亮灶”展现设备的。

  查抄组现场查抄了广州市执信中学食堂和校内“小卖部”。正在食堂,沉点查抄许可办理、消息公示(“明厨亮灶”)、轨制办理、人员办理、卫生、原料节制、加工制做过程、设备设备、餐饮具洗消和保洁、餐厨残剩物措置等环境。正在“小卖部”,沉点查抄了食物发卖运营者的许可办理、进货检验记度落实、食物储存、临过时食物办理等环境。

  深圳特区报广州3月18日电(记者 李明 通信员 粤市监)3月18日,广东省市场监视办理局取省教育厅构成结合飞翔查抄组,对广州市执信中学学校食物平安开展飞翔查抄。记者从省市场监管局获悉,本年春季开学学校校园食物平安专项查抄和风险现患排查工做要求100%全笼盖。此项工做将于3月底前竣事。

  据不完全统计,目前广东省各地已完成90%以上的学校食堂风险排查。下一步,省市场监管局将继续会同省教育厅按照《学校食物平安和养分健康办理》和教育部、国度市场监管总局的要求,继续加强学校食物平安监督工做,及时传递风险现患排查环境,督促各地、各校开展整改落实工做,及时消弭学校食物平安风险现患,保障泛博师生食物平安和身体健康。

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